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防治老年痴呆食疗方法汇集
作者:Lingzhi
发表时间:2014-12-11
更新时间:2014-12-11
浏览:877次
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防治老年痴呆食疗方法汇集

椰子油对老年痴呆症的神奇疗效(视频)

http://www.cbn.com/media/player/index.aspx?s=/mp4/LJO190v1_WS

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老人失智有药可医?

by网友:tournier

如果你或身边的至亲饱受阿兹海默症或是其它种类的老人痴呆症所苦,也许姜黄能为你带来新希望。最近三则独立的个案研究不约而同的指出:姜黄不只能治愈由于失智症所导致的行为和心理症状,甚至可能在短短几个月内就让你完全康复。

印度和南亚数千年来就把姜黄作为传统香料使用,但直至最近几年西方医学才开始探讨它的神奇。日本刈谷丰田综合医院的主任医师及其医疗团队评估了三个独立关于姜黄的研究,结果发现它既能缓解失智症状,也能改善整体认知功能。

其中一则研究中,三个病情严重的阿兹海默症患者在吃了一年姜黄粉胶囊之后症状都有所改善;另外神经精神科量表上也显示在 12 周的治疗后,症状和照顾者的负担都有所下降,其中甚至有人在一年内就能重新认出家人。

早 在 2008 年刊载在《神经印度科学院年舰》(Annals of Indian Academy of Neurology) 的研究就发现:姜黄的天然抗氧化、抗炎和排毒机制能帮助失智症患者改善记忆力。也就是说,你只需要在日常饮食多摄取些姜黄成分就有可能彻底改善大脑健康、 缓解最严重的老年失智症状。

老人失智症并非想象中的无药可医,现代医学一掷千金,只为找出治疗老人失智的特效药,却没有想到姜黄这种简单又便宜的香料就可以办得到;而且每日的用量只需要约一克 (1/4 茶匙),就可以让老年失智症有所改善,绝对值得一试!

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吃核桃减少老年痴呆风险

作者:桥北

一项新的动物实验提示,吃核桃可以减少老年痴呆(简称 AD)的风险。

实验用了一种特殊白鼠,它们会在中年大脑退化,相当于人的AD。

T6组:从4个月开始,食物中6%核桃(相当于人每天一盎司核桃)。

T9组:从4个月开始,食物中9%核桃(相当于人每天1.5盎司核桃)。

T0组:食物中没有核桃。

除了核桃之外,3组白鼠的食物没有其他区别。

等白鼠长到13-14个月时,对它们做走迷宫等一系列大脑功能测试。

结果:T0组表现出明显的大脑衰退。T6和T9组在记忆,空间学习能力,运动协调性等方面比T0组有显著改善。T6和T9组之间没有明显区别。

这项研究提示,核桃可能会起到延迟,改善,和预防AD的作用。

做研究的是纽约IBR研究所Abha Chauhan博士的研究小组。发表于《Journal of Alzheimer's Disease》今年第4期。

http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf

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喝茶有助预防老年痴呆(转载)

新加坡科学家发布一份报告说,喝茶有益大脑,可减缓脑细胞衰老,使老年人保持头脑敏锐。

新加坡国立大学精神医学系教授吴泽平(音译)说:“所有茶都有这种功效。茶叶便宜、无毒且普遍饮用。”

这项研究由新加坡国立大学发起。

科学家2003年9月至2005年12月两年间,研究2501名55岁或55岁以上中国人的喝茶习惯,对他们的健康状况、注意广度、语言运用能力和空间视感能力进行评估,同时监测他们的喝茶量。

研究结果显示,三分之二喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。相比之下,35%不喝茶的人测试成绩两年后平均下降两分,这意味着认知力下降。

科学家发现,茶叶的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白累积,保护脑细胞,维持大脑认知能力。

科学家说,与咖啡中的咖啡因不同,茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用,如血压上升、头痛和乏力等。

但吴教授提醒说:“只靠喝茶是没用的,要养成好的生活习惯,合理饮食。”

报告说,脑细胞衰老是由神经细胞死亡、诱病基因、小中风、有害蛋白累积量增加等多重原因造成,通常会导致痴呆。

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老年痴呆症患者应该如何饮食(转载)

老年痴呆症与脑萎缩密切相关。人到老年,全身各系统器官都有不同程度的退化性萎缩改变,大脑尤其明显。80岁老人脑重与青壮年相比可减少6.6%-11%。老年性痴呆的症状主要表现为:最初多从健忘开始,严重的记忆力减退是其主要症状,如迷路、不认识家人、不能进行简单计算等智力下降现象。然后出现精神症状和性格改变,如自私、性情暴躁、吵吵闹闹、打骂别人、毁弃衣物等反常行为,最后发展到缄默、痴呆、生活不能自理,以致卧床不起。

针对老年痴呆症患者,要让他们多进食含维生素C、维生素E、胡萝卜素和富含微量元素硒的抗氧化食品,含维生素C较多的食物如柑橘、柚子、鲜枣、香瓜、绿花椰菜、草莓等,含维生素E较多的食品如麦芽制品、葵花子油、甜杏仁等,含有胡萝卜素的食物如胡萝卜、甘蓝、菠菜等,含硒较多的食物如洋葱、卷心菜等。又如鲜豌豆、豇豆、紫苜蓿嫩芽内,都含有较多的过氧化物酶,也能对抗自由基。此外,一些发酵食物如发面馍、酿造醋等,也有益于延缓脑衰老。

老年痴呆症患者还要多进食能合成胆碱的食物,从而加强神经细胞功能,有益于老年痴呆症的防治,故宜多食豆制品(宜食用非转基因豆制品)。

人体缺铜可引起贫血、皮肤毛发异常(如白癜风)、骨质疏松,也可引起脑萎缩。故缺铜者宜适当补充含铜丰富的食物,如坚果类、叶菜类食物。同时适当补充维生素B12和叶酸,多吃豆类和蔬菜,增强免疫球蛋白生成率和抗病毒能力,避免对神经细胞的损伤,缓解病情。

老年痴呆症患者忌吃过多肉类,科学研究发现,老年痴呆症和大脑中的β一淀粉样蛋白沉积有关,出现轻度记忆问题的老人如果减少肉的食用量,多吃蔬菜水果和谷 类粗粮,患痴呆症的几率会减少48%,人们平常也应少吃肉预防此病;忌甜食过量,因过量的甜食会降低食欲、损害胃口而减少了对蛋白质和多种维生素的摄入, 进而导致机体营养不良,影响大脑细胞的营养与生存;忌食含铝食品,比如油条等加铝的膨化食品,不用铝锅、铝盘等烹调食物的铝制器皿;忌嗜酒,嗜酒会极大损 害身体,加快脑萎缩;忌吸烟,烟草中所含的尼古丁等有毒成分,将对人体神经系统造成损害,提早衰退。

多进食有益智作用的食物,如茯苓、山药、枸杞、核桃、芝麻、大枣、桂圆、柏子仁、桑椹、甘蓝等。

老年性痴呆食疗验方:

(1)紫菜蛋汤。紫菜10克,鸡蛋1个,常法煮汤。

(2)桂圆莲子芝麻核桃粥。桂圆肉15克,莲子30克,红枣10枚,粳米40克,黑芝麻粉及核桃碎末适量,糖少量。先将莲子去皮心,红枣去核,再与桂圆、糯米同煮粥。食时加一、两汤匙黑芝麻粉及适量碎核桃和少许糖。

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附录文章:

动动手指防痴呆(转载)

由于大脑和手的关系密切,老年人如能经常做手指运动,有助于大脑血流通畅,这样既健脑又可预防老年痴呆的发生。

一、每天早上将小指向内折弯,再向后拔,反复作屈伸运动十回;

二、用拇指及食指抓住小指基部正中,早晚揉捏刺激这个穴位十次;

三、将小指按压在桌面上,反复用手或它物刺激之;

四、两手十指交叉,用力相握,然后用力拉开,给肌肉必要的刺激;

五、刺激手掌中央(手心),即从中指根至手腕的横纹正中引一直线,刺激其中点,每次捏掐二十次,既有助于血液循环又对安定自律神经有效;

六、经常揉擦中指尖端,每次三分钟,这对大脑的血运很有好处。

上述方法可以交替使用,每天选用两至三种。同时,要尽量利用各种机会活动手指,比如:当乘车紧握栏杆或用手紧紧抓住吊环时,利用车子的振动一紧一松来刺激手掌;在闲坐时用手指不停拍击椅子把手;看电视时紧握健身球等等,只要能活动手指或刺激手掌的机会不妨都好好利用一下。

玩玩具有助于防止早老性痴呆(转载)

“玩具并非儿童的专利,老人玩玩具也有益于健康,特别是有助于防止早老性痴呆的发生。”这是美国加州大学医学博士杰伊·莱菲提出的新观点。

他认为,人到老年时,生理上发生了很大变化,特别是脑细胞变化很大。一般成年人有140 亿个脑细胞,脑重约1400 克,而70 岁老人,脑细胞数量只有青春期的60%,脑的重量也要减少20%左右,所以,人到老年就会出现思考、观察、学习能力下降,性格变化等早老性痴呆现象。

适当玩玩具,如摆积木、拼七巧板,玩九连环等,有助于让大脑皮层接受更多的信息,同时也活跃了情绪,促进了身心健康。

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